餐饮业迎来双喜临门：2026年世界杯决赛与全国烤鸡日将推动餐厅本周日销售额增长高达60%【秘鲁新世界日报】

　　【本报讯】阿根廷与西班牙之间的2026年世界杯决赛不仅将在本周日吸引数百万球迷的目光，也将成为秘鲁餐饮业一年中最重要的日子之一。

据Ahora Perú总经理弗雷迪·加马拉（Freddy Gamarra）称，这场比赛恰逢全国烤鸡日，将显著提升餐饮需求，尤其是烤鸡餐厅，预计其销售额将比平常周日增长50%至60%。

“这是一个特殊的情况，可以说是双喜临门，因为既是世界杯决赛又是全国烤鸡日；这两个重要因素将极大地惠及餐饮业，”他在接受RPP电视台“Economía para Todos”节目采访时表示。

Ahora Perú预计，顾客的平均消费额也将有所增长。以鸡肉餐厅为例，通常人均消费在 45 至 60 索尔之间，具体价格取决于餐厅所在区域和所点餐品类型。然而，世界杯决赛期间，人均消费可能达到 60 索尔左右。

行业协会代表强调，增长不仅体现在餐厅堂食方面，外卖订单也将大幅增长。事实上，商家预计本周日外卖销售额将占总销售额的 40%。

“他们预计本周日外卖销售额将占总销售额的 40%。”他表示，并补充说，外卖渠道使他们能够在不依赖餐厅实体容量的情况下服务更多顾客。

该负责人解释说，与上届世界杯 不同，2026 年世界杯的比赛时间恰逢全国消费高峰期，例如午餐和晚餐时段，这在整个赛事期间都带动了餐厅客流量的增长。

因此，各商家决定加强基础设施建设以吸引顾客。他指出：“许多商家都投资购买了尺寸越来越大的显示器或电视，并开展了相应的促销活动，以吸引顾客，让他们在整场比赛期间都能持续消费。”

餐饮业在经历数月艰难时期后力求复苏

尽管人们对本周末的餐饮业充满乐观，但加马拉承认，过去几个月对餐饮业来说并不乐观。他解释说，政治上的不确定性影响了人们减少外出和消费的决定。

他还警告说，公民安全问题持续影响着各种餐饮企业，尤其是在一些敲诈勒索问题日益严重的地区。

展望新政府，Ahora Perú呼吁加强公民安全，并制定专门针对餐饮业的公共政策。

加马拉强调，与获得外贸和旅游部（Mincetur）更多支持的酒店业不同，秘鲁超过20万家餐厅缺乏专门的机构支持。秘鲁新世界日报