国家统计与信息研究所（INEI）报告称，2018年11月，餐饮活动（包括食品和饮品服务）增长了5.3%，实现连续20个月正向发展。
在一项涵盖1082家公司的《月度餐厅调查》中显示，2018年前11个月累计上涨了3.49%。
餐厅行业增长了3.63%，由于国内外消费者的需求不断增加，烤鸡店、快餐、中餐、旅游餐厅、冰淇淋店营业状况复苏。
同时，三明治店、肉店、烧烤店、披萨店、甜品店、日本餐厅和柠汁腌鱼生店也依靠传统广告和手机应用实现增长，其中外卖服务兴旺。
此外，去年11月，其他食品服务活动扩张了15.94%。
该月份的饮品活动上涨了3.32%，得益于酒吧餐馆、咖啡馆和酒吧消费的积极发展，这些商店提供具有创新性的开胃菜、饮料、三明治、甜点和早餐品种，同时营业时间延长、提供免费的Wi-Fi服务以及现代化和宽敞的装修等因素也有利于吸引顾客。
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