箩底糍：海内外台山人青睐的中式华夫饼

“难以置信！在广东台山竟然可吃到中式华夫饼，甜的可加白砂糖或炼乳，咸的可选择搭配的馅料更多，比如香芋粒、擘蓝粒、咸鸭蛋、鲜鸡蛋。当地人把这种华夫饼叫做箩底糍或炉底糍。”近日，从美国波士顿跟随华侨朋友到访台山的新西兰人Nancy感慨地说。 5月25日，广东省台山市，即将出炉的咸箩底糍，与华夫饼非常相似。李晓春 摄