7月21日是秘鲁烤鸡日,这一节日已成为秘鲁人民民族认同的一部分,也代表着家禽销售额将大幅增长。
据秘鲁家禽协会(APA)称,目前秘鲁有近1.3万家烤鸡店,其中约有8000家集中在利马。
因此,该协会预计本周日全国消耗的烤鸡将达100万只。通常在周末,秘鲁消耗烤鸡的量在75万只,但是预计在这一特殊日子将会增长25%。
对此,Mendoza集团Las Tinajas市场营销负责人波尔·罗德里格斯(Pool Rodríguez)指出,秘鲁人每年吃掉1.55亿只烤鸡,相当于家禽业年产量的20%,几乎占到国内生产总值(PBI)的2%。
自20世纪50年代烤鸡取得繁荣发展以来,这已经成为成千上万比路人和企业家创业和成功的机会。
秘鲁家禽协会的数据显示,烤鸡的消耗量每年以7%的速度增长。在秘鲁,每人每年平均吃掉4.5只鸡,在国庆节、圣诞节和母亲节,消费量显著增加。
秘魯新世界日報微信二維碼
Wechat Oficial del Diario Nuevo Mundo
秘魯新世界日報网站二維碼
Pagina de Noticias del Diario Nuevo Mundo