【本報訊】在过去的两个月里，秘鲁的通货膨胀一直在减速，但对公众来说价格仍然很高，这主要影响的是低收入家庭。
Apoyo Consultoría 的一份报告显示，目前收入较低的社会经济部门 (SSE) C、D 和 E 将其总支出的 45% 用于食品消费。
只有 C 级将其每月资源的 45% 用于食物，其中 34% 用于家庭内的食物，11% 用于家庭外的食物。此外，10% 用于运输，46% 用于其他费用。
在 D 级中，家庭将 52% 的收入花在食物上：39% 用于家里的食物，13% 用于外面的食物。
虽然 E 部分人将 56% 的钱花在食物上，但其中 42% 在家中，14% 在家外。
研究表明，家庭花费最多的食物是鸡肉、肉类、鸡蛋、大米、土豆、糖、面粉、面包、面条和油。仅这 10 种食物就占秘鲁家庭平均食物支出的 58%。
甚至估计 D 和 E 段的家庭将超过四分之一的家庭总支出用于购买这 10 种产品。
面对物价上涨，家庭怎么办？
据 Apoyo Consultoría 称，25% 的 SSE D 和 E 家庭提到他们调整消费最多的项目之一是“一些食物”和“基本的家庭服务”。
有鉴于此，表明 25% 资源较少的家庭正在调整糖（25%）、油（20%）、大米（15%）和鸡肉（11%）的消费。
这些是最近几个月录得强劲增长的产品。例如，根据管理报告：食油价格现在达到每升瓶 S/12.40，鸡肉价格超过每公斤 S/11，糖达到每公斤 S/3.94，大米涨至每公斤 S/3.27。秘鲁新世界日報
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