【本報訊】近五个月来，俄罗斯和乌克兰之间的战争一直影响着国际食品价格，给全球食品供应带来了复杂性。
根据咨询公司波士顿咨询集团的一项研究，这种情况可能会给 45 个国家带来更大的风险，这些国家最容易受到缺乏国际投入的影响。
在这 45 个国家中，有可能遭受全球粮食危机更大影响的国家分别位于非洲、东南亚和拉丁美洲。
据报道，仅在南美洲，风险最高的国家是秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉、玻利维亚和厄瓜多尔。
他解释说：“高风险国家的分类反映了各种潜在负面因素的影响，例如对粮食或化肥进口的依赖、具有挑战性的宏观经济条件、气候风险或社会冲突局势等。” BCG董事总经理费德里科·穆希说。
就中美洲和加勒比地区而言，顾问指出，粮食不安全风险最大的是海地、危地马拉、伯利兹和古巴。
受粮食危机影响但程度较轻的其他国家是洪都拉斯、萨尔瓦多、多米尼加共和国和尼加拉瓜。
“虽然这种情况将对世界各地的我们所有人产生重大影响，但低收入经济体面临着并发症和潜在动荡的风险，”Food Systems for the Future 的首席执行官兼创始人 Ertharin Cousin 补充道。
考虑到这场危机恰逢全球许多发展中经济体的高债务水平，情况变得更糟。
BCG 报告回顾，根据国际货币基金组织的数据，约 60% 的低收入国家目前或处于债务困境的高风险之中，而 2015 年这一比例仅为 30%。
为什么乌克兰的冲突影响如此之大？
俄罗斯和乌克兰约占世界小麦出口的 30% 和向日葵出口的 65%，这两种投入都用于生产各种基本食品。 例如，小麦用于制造面粉，而面粉又用于制造面包，而向日葵则用于生产油。
国际食品政策研究所的数据表明，两国平均占全球食品卡路里贸易总量的 12% 左右。
另一个因素是化肥，例如尿素，俄罗斯是其主要供应商。
“世界上大约一半的人口依赖于使用化肥的粮食生产，除非立即采取行动增加化肥供应，否则化肥供应的下降可能会严重影响暴露人口长达四年。此外，化肥供应中断的连锁反应连锁店将覆盖世界各地的消费者，”BCG 说。
近几个月来燃料价格也大幅上涨，这也意味着食品生产链的成本增加。 甚至有报道称，在许多发展中国家，一英里的地面运输占食品成本的 40%。
值得一提的是，根据联合国的数据，估计约有 17 亿人，其中大部分生活在发展中经济体，粮食不安全状况可能会严重加剧。秘鲁新世界日報
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