秘鲁食品价格面临上行压力：化肥成本翻倍——哪些产品受影响最大？【秘鲁新世界日报】

　　【本报讯】化肥价格——尤其是尿素价格——的持续上涨，已在农业部门内部敲响了警钟。秘鲁农业全国大会（Conveagro）发出警告称，今年迄今为止，这种关键农业投入品的成本已几乎翻了一番，直接推高了生产成本。

Conveagro 负责人路易斯·克鲁兹（Luis Cruz）解释道，目前农民购买每袋（50公斤）尿素的价格在 130 至 150 索尔（S/）之间；在普卡尔帕（Pucallpa）等部分地区，价格甚至已飙升至 200 索尔。而在此前，尿素价格通常仅在 70 至80 索尔左右徘徊。

今年年初，即 1 月和 2 月期间，国际尿素价格大致在每吨400 至 480 美元之间波动。直到 3 月——随着中东冲突的爆发——尿素价格才开始呈现出更为强劲的上涨势头；至 4 月初，该商品的交易价格已升至每吨 795 美元左右。

该行业协会警告称，由于存在收成减产的风险，这种局面最终可能导致消费者购买的食品价格上涨。生产者被迫重新审视其库存状况，削减化肥施用量，并重新调整生产策略——而这些举措最终都将对各类作物的产量产生负面影响。

哪些食品受影响最大？

Conveagro 的代表指出，尿素成本的上涨将导致约 150 万依赖化肥的农民面临 20% 的生产成本增幅——这一变化将直接冲击那些对秘鲁民众日常饮食至关重要的农作物。

预计此次价格飙升最终将传导至消费者食品价格端，其中尤以大米受到的影响最为显著。与其他作物相比，水稻种植对尿素的需求量要大得多；在当前这一时节，这一因素显得尤为令人担忧，因为目前正值水稻种植周期的旺盛生长期。此外，土豆、大粒玉米、洋葱、大蒜以及胡萝卜等蔬菜类作物——作为家庭“菜篮子”中的基本生活必需品——目前也同样面临着价格上涨的风险。

克鲁兹进一步指出，在圣安妮塔（Santa Anita）批发市场，土豆和洋葱等主要农产品的价格已出现 5% 至 10% 的涨幅。据农业生产者协会（AGAP）主席加布里埃尔·阿马罗（Gabriel Amaro）称，这种影响不仅波及当地市场，还延伸到了牛油果和蓝莓等关键的农产品出口项目。

化肥价格为何上涨？

阿马罗解释道，化肥成本飙升归因于霍尔木兹海峡的封锁——这一局势正值美国与伊朗冲突期间——因为此类农业投入品的生产与运输高度依赖天然气及其他燃料。“这对农业企业的运营成本产生了立竿见影的影响，”他指出。

他进一步指出，国内农业部门所使用的这些投入品主要依赖进口；仅去年一年，进口总量就达到了90万吨。

此外，本地因素也加剧了这一问题。据克鲁兹（Cruz）介绍，尽管国际市场的价格涨幅维持在40%至45%之间，但在秘鲁，受市场投机和物流成本的影响，价格涨幅却飙升至高达70%。

这位行业领袖表示，业内普遍担忧2022年的情景可能会重演——当时受俄乌战争的影响，尿素价格曾一度暴涨四倍。鉴于此，他透露目前正与农业发展与灌溉部（Midagri）进行磋商，旨在落实相应的缓解及预防措施。秘鲁新世界日报