【本報訊】自秘鲁殖民地时期诞生以来,皮斯科酒已经经历了400多年的传承,是秘鲁的标志性饮料,但新冠肺炎(COVID-19)却对其销售和出口造成了破坏性的打击。
在直到6月30日结束的长达100天的隔离期里,这一从葡萄中蒸馏提炼出的饮品面临艰难的商业前景。
这种打击是因为酒店、饭店、社交活动、公司庆典、机场免税店的销售暂停和以及出口下降,这导致了收入的减少,因此对2021年收成的皮斯科酒的投资能力也有所萎缩。
著名的皮斯科生产商何塞·莫奎拉萨(José Moquillaza)总结道:“情况是灾难性的。据估计,皮斯科酒的年产量约为1000万升,而今年,由于停产,将要闲置约300万升。”
皮斯科葡萄收获期为每年3月至4月,之后需要进行蒸馏,直至6月份为止,而这与今年强制隔离期完全吻合。
根据秘鲁贸促会(Promperú)的数据,虽然2019年皮斯科酒的出口达到688万美元(比2018年增长18%),但从2020年1月至2020年7月仅出口了165万美元,主要客户是美国。“总体而言,根据官方数据,到今年7月份为止,销售额下降了40%。这对中小型生产者来说是相当沉重的打击。”
秘魯新世界日報微信二維碼
Wechat Oficial del Diario Nuevo Mundo
秘魯新世界日報网站二維碼
Pagina de Noticias del Diario Nuevo Mundo