【本報訊】外贸与旅游部长埃德加·巴斯克斯（Edgar Vásquez）表示，该部门制定了生物安全协议，以便在第一阶段，由餐厅的员工按照既定的方式为居民或所在地区的顾客提供送货上门或门店自取服务。
授权流程
这意味着有可能制定一个授权程序，使有关部门能够适当管理一些活动的重启，同时这些场所必须满足公开建立的标准。
这名部长表示：“我们正在制定一份慎重的方案，以便重启各种活动，这样以来，只要健康指标允许，我们就可以扩大能够开始运行的经济部门。”
外卖软件
同时，这名部长还表示将与外卖软件的代表举行会面，以了解他们的卫生协议和执行能力。
他评论道：“使用技术可以在第二阶段帮助我们避免人群的聚集。”
巴斯克斯解释道，在秘鲁和全世界，这种类型的雇佣关系属于外包。他说道：“在这种情况下，餐馆与独立工作的外卖员联系在一起。”
巴斯克斯提到，由于没有有关这一问题的法案，因此有必要与劳工部和生产部进行相应的协调来了解这些活动的性质。他强调：“我们的目的是确保这些独立工人的健康。”
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