(Xinhua) — Los precios de los principales productos agrícolas frescos en China subieron en febrero, liderando la tendencia los de los productos acuáticos y las verduras, según datos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales.
El precio promedio al por mayor de 28 tipos de verduras monitoreadas por la cartera aumentó un 10,4 por ciento frente a enero, con un incremento del 17,2 por ciento con respecto al mismo mes del año pasado. Entre tanto, el precio medio al por mayor de las seis frutas más vendidas registró una subida mensual del 4 por ciento, lo que constituye una disminución interanual del 4,7 por ciento.
Los precios registraron un aumento mensual más leve en comparación con los de enero, cuando el precio de las verduras subió un 13,9 por ciento intermensual y el precio de las frutas creció un 7 por ciento.
La entidad atribuyó el incremento a los elevados costos laborales de producción, transporte y ventas en medio de la epidemia del nuevo coronavirus.
A su vez, el precio medio mayorista ponderado de los productos acuáticos experimentó un aumento intermensual del 12,8 por ciento, en comparación con el del 2,9 por ciento registrado en enero, debido a los problemas logísticos y crecientes costos laborales.
Los precios de los principales productos cárnicos subieron a un ritmo intermensual más rápido. El precio promedio de la carne de cerdo experimentó un aumento intermensual del 9,5 por ciento, en tanto que el precio medio de mercado de la carne de res subió un 2,5 por ciento y el de la carne de cordero un 1,4 por ciento.
También en el mes pasado, los precios de las aves y los huevos siguieron bajando mensualmente, debido a un suministro suficiente y a la decreciente demanda tanto del consumo en grupo como de la industria de la restauración en medio del brote epidémico.
En febrero, el precio medio al por menor de la leche fresca en las ciudades observadas experimentó un aumento del 0,4 por ciento, mientras el precio mensual de compra de la leche fresca disminuyó luego de ocho meses consecutivos de aumentos desde junio de 2019.
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