利马中心区:五家中餐馆因卫生不达标被关闭整改

Publicado en: Primera Plana Chino el 09/10/2019

利马市政府关闭了中心区的五家中餐馆,原因是在准备提供给顾客的食品时未遵守健康和卫生规定。

在此项行动中,检查人员发现在Mandarín餐馆、Xue I y II餐馆、Lin  餐馆和Pinwei餐馆中,菜品的制作环境糟糕。这些饭店位于Montevideo街、Olaya街和Tacna大道。

检查人员还证实,食物和蔬菜被放在生锈的托盘和塑料盘中,没有任何保存和冷藏措施。此外,他们发现,由于这些地方的厨房缺乏清洁设施,抽油烟机、门、窗和墙壁都积满了油污。

这些餐馆被处以50%税收单位(UIT)的罚款,即2100索尔,直到他们整改好重新接受检查。

此外,位于Montevideo街的 Jian Don餐厅因未具备技术和安全条件而被罚款8400索尔,整改时间为五天。


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