秘鲁烤鸡日:全国近1.3万家店 人均年消耗4.5只

Publicado en: Primera Plana Chino el 19/07/2019

7月21日是秘鲁烤鸡日,这一节日已成为秘鲁人民民族认同的一部分,也代表着家禽销售额将大幅增长。

据秘鲁家禽协会(APA)称,目前秘鲁有近1.3万家烤鸡店,其中约有8000家集中在利马。

因此,该协会预计本周日全国消耗的烤鸡将达100万只。通常在周末,秘鲁消耗烤鸡的量在75万只,但是预计在这一特殊日子将会增长25%。

对此,Mendoza集团Las Tinajas市场营销负责人波尔·罗德里格斯(Pool Rodríguez)指出,秘鲁人每年吃掉1.55亿只烤鸡,相当于家禽业年产量的20%,几乎占到国内生产总值(PBI)的2%。

自20世纪50年代烤鸡取得繁荣发展以来,这已经成为成千上万比路人和企业家创业和成功的机会。

秘鲁家禽协会的数据显示,烤鸡的消耗量每年以7%的速度增长。在秘鲁,每人每年平均吃掉4.5只鸡,在国庆节、圣诞节和母亲节,消费量显著增加。

 


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