卫生部(Minsa)警告称,超重和肥胖在全国影响着250万名(8%)5岁以下的儿童,并且是一个在继续恶化的问题,尤其是在城区。
卫生部公共卫生战略措施主任古斯塔沃·罗塞尔(Gustavo Rosell)肯定道:“一方面,营养不良导致营养缺乏和贫血,尤其是儿童和孕妇。另一方面,过度摄取含有高能量和低营养价值的食品而导致营养不良,这些食品叫做超加工或垃圾食品。”
这位负责人解释说,在过去20年中产生了这些新的饮食习惯,因此超重和肥胖人口显著增加,并引发慢性疾病,如糖尿病、高血压、心血管疾病和各种癌症。
对此,他表示:“我们卫生部的职责是保护人民的健康。从这个意义上说,我们的任务对于促进儿童和青少年的发展、成长和福祉至关重要,这需要良好的饮食习惯。”
罗塞尔建议父母为孩子提供水果和蔬菜,加强体育锻炼和增加饮水。
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