【本報訊】自上周以来，家禽公司加强了卫生规程，以防止禽流感（H5N1 流感）在农场传播，这对鸡等大量消费的禽类构成威胁，可能会影响其市场价格。
如果疾病蔓延到农场，可能会导致鸟类大量死亡，因为流感无法治愈并且是突发性的。 “这种疾病不会影响人类，它会影响我们商业农场，”南方家禽养殖者协会 (Avisur) 的 Alex Jerí 警告说。
为什么会导致鸡肉价格上涨？
UPC 经济学项目学术主任克劳迪娅·西科利 (Claudia Sicoli) 解释说，鉴于鸟类稀缺，市场价格会因圣诞节期间需求量大而上涨。
据国家林业和野生动物管理局 (Serfor) 称，这种疾病导致 13,000 多只野生鸟类和海鸟死亡。
“我们需要的是国家农业卫生服务局 Senasa 尽快开展禽类控制工作，排除可能的传播，特别是防止病毒对供人类食用的鸟类的传播，这可以降低家禽价格上涨”他说。
在前 30 天，家禽公司计算出用于熏蒸和其他控制措施的投资为 S/120,000 索尔。 这种额外成本也可以转移到供应中心的最终价格中。
政府支持控制禽流感
对于 Claudia Sicoli 来说，政府通过 Senasa 的支持不仅是控制疾病的必要条件，也是减少家禽养殖者开支的必要条件，因此对最终价格的影响并不大。
“我们在地板上倒了甲醛以避免污染。 这里的销量很长一段时间都处于低位，但由于禽流感我们处于不确定状态，我们希望它不会影响，尽管一切都有影响”
然而，Avisur 鸡场公司的 Alex Jerí 排除了来自国家机构的巨大帮助，除了从军队和国家农业卫生服务局 (Senasa) 派遣的人员。
“由于国家没有预算，所有的家禽养殖户都在支付燃料费、路费，我们购买了熏蒸设备，我们有一台挖掘机可以掩埋、收集那些死鸟，这样它们就不会与人接触，“ 他说。
市场注意检测禽流感
在 San Martín de Porres 利马区的 Caquetá 等市场，鸡肉价格保持不变，消费量也保持不变； 然而，据贸易商称，存在不确定性。
“我们在地板上倒了甲醛以避免污染。 这里的销售额长期以来一直很低，但由于禽流感我们处于不确定状态，我们希望它不会影响家禽养殖业，尽管一切都会产生影响”，他说。
在奇克拉约Chiclayo区域，La Paradita 市场的鸡肉零售商减少了 80% 的销售额，因为消费者担心禽流感的传播。
Senasa 的区域主管 Félix Bobadilla 向媒体RPP 新闻证实，从在家禽中发现首批病例的兰巴耶克Lambayeque区域，从 120 个受监测的农场收集了 170 个样本，以排除流感。
根据国家林业和野生动物管理局 (Serfor) 的数据，迄今为止，这种疾病已导致 13,000 多只野生鸟类和海鸟死亡，现在还在利马省瓦拉德Huaura 市的一个农场发现了一例禽流感病例，利马省沿海地区最易发生。
“我们正在阻止病毒它到达后院、商业农场和斗鸡。 我们用挖掘机收集死鸟埋葬它们，如果我们将它们移走，它们将继续污染其他地区，”杰里说。
政府禁止从检测到的来源调动活的家禽，禁止转让没有健康证明的家禽，禁止集市或公鸡活动等。
对人们的建议是不要接触任何疑似患有这种疾病的鸟类，而对家庭来说，建议是识别他们农场动物的症状。秘鲁新世界日報
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