【本報訊】秘鲁面包和糕点企业家协会（Aspan）澄清说，免征一般销售税（IGV）不会降低面包的价格。
最近，面包师工会与 Indecopi 会面，了解第 31452 号法律的范围，该法律免除了面包等基本产品的增值税。
“这次会议是为了让所有面包师了解更多关于第 31452 号法律和面包免征增值税的信息，但绝不会降低面包价格或接受面包店面包价格的控制，因为我们处于免费市场经济，”该协会在一份声明中说。
工会坚持认为，对最终消费者的面包价格的精确衡量不能以单位为单位，而是通过其重量，就像 INEI 方法一样。
“无论如何，阿斯潘等待国家统计局（INEI）在 5 月底进行监测，以观察面包价格变化指数的表现，”他说。
值得一提的是，根据INEI的数据，上个月法式面包的价格平均上涨了5.8%，而作为面包原料的小麦粉价格上涨了4%。
此前，阿斯潘曾警告说，免征基本产品增值税的法律并不直接影响面包的最终成本，因为还有其他因素会干预产品的制备，包括燃气服务成本、电力成本、人员成本和机械。
工会表示已要求与税务局Sunat 举行会议，以澄清法律的其他技术方面，但他们坚持认为“我们处于市场经济中，每个面包店都可以在遵守法律的框架内自由设定面包价格” 。秘鲁新世界日報
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