(Xinhua) — No se encontró evidencia de que el nuevo coronavirus se propague a través de la ingesta de alimentos, incluidos los mariscos, dijo un epidemiólogo chino en respuesta a la preocupación pública sobre la seguridad de los productos frescos.
Estudios demuestran que el coronavirus se transmite con mayor frecuencia a través de gotas respiratorias y contactos cercanos, recordó Feng Luzhao, investigador del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, en una conferencia de prensa en Beijing.
Añadió que otro riesgo viene de la exposición prolongada a aerosoles concentrados en un ambiente relativamente cerrado.
A pesar de la escasa probabilidad de transmisión a través del tracto digestivo, Feng sugirió la higiene alimentaria, el manejo adecuado de los alimentos y la desinfección de los utensilios de cocina y vajilla como precauciones. F、
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