卫生部:40%的小学生受超重和肥胖问题的困扰

Publicado en: Perú el 18/10/2019

卫生部(Minsa)报道,秘鲁40%的小学生受超重和肥胖问题的困扰,这主要是由于他们食用了碳水化合物和糖分含量较高的加工食品。

卫生部公共卫生副部长古斯塔沃·罗塞约(Gustavo Rosell)指出,良好的饮食习惯始于儿童时代,父母应通过准备富含铁和微量营养素的食物来树立榜样。

他说:“当孩子开始进食时,从六个月开始,他们必须使用该地区富含铁的食物,例如血、肺或某些食物。”

他补充说,结合蔬菜和水果食用也很重要。这样可以很好地吸收微量营养素并促进神经元发育。

罗塞约解释说,神经元和大脑发育发生在1岁以内,因此,在此阶段预防贫血和慢性营养不良具有重要意义,同时随着他们的成长,应该培养良好的饮食习惯以减少儿童肥胖问题。

肥胖源于儿童摄入过多碳水化合物或加工食品以及苏打水中糖分超量。

最后,他认为:“家庭要学会为孩子和自己食用健康的食物。”



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